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荆州学院开展餐厅夜查收尾及医务室夜查值班专项检查

来源:膳食服务中心    编审:李建    审核:雷云枫    日期: 2025-10-09 08:10:16

9月29日晚,副校长付秋峰带领膳食服务中心部门负责人深入学校餐厅和医务室,开展了夜间专项检查工作,旨在进一步加强校园食品安全和医疗保障工作,为师生营造安全、健康的学习和生活环境。

在餐厅检查中,重点检查了三防(防蝇、防鼠、防尘)设施、现场卫生状况、消防器材以及食材保存情况。检查人员深入后厨,仔细查看了食品加工区、储存区、洗碗消毒间等各个区域。食材保存方面,各类食材都按照规定妥善存放,保鲜设施正常运行,但也发现部分食材存放不够规范的问题,当即要求现场经理立即整改。同时,还检查了消防器材的配备和维护情况,确保消防设施完好且能正常使用。对于餐厅的现场卫生,他强调要保持高度重视,尤其是卫生死角的清理,要做到日常清洁和定期大扫除相结合,为师生提供一个干净整洁的用餐环境。

随后,来到医务室,对医务室的夜间值班工作进行了检查。值班医生和护士均坚守在岗位上,医疗设备和药品摆放整齐有序。副校长付秋峰详细询问了值班人员当晚的就诊情况,并查看了值班记录。他要求校医务室要切实做好夜间值班工作,值班人员要时刻保持警惕,严格遵守值班制度,确保在夜间突发医疗情况时能够迅速响应,为师生提供及时有效的医疗服务。

检查结束后,副校长付秋峰对现场经理提出了要求,强调要做好日常巡场工作,加强对餐厅各个环节的管理,严格落实食品安全相关制度,并且要留有工作痕迹,以便随时查阅和追溯。同时,也指出,餐厅和医务室是保障师生身体健康和校园安全稳定的重要部门,相关负责人要高度重视,不断提高服务质量和管理水平,为师生的学习和生活提供坚实的保障。

此次夜查行动,体现了学校对校园食品安全和医疗保障工作的高度重视,有助于及时发现和解决存在的问题,进一步提升学校的安全管理水平,为师生创造更加安全、健康、和谐的校园环境。