为全面压实学校食品安全主体责任，进一步提升校园餐饮服务保障水平，确保新学期各项后勤工作平稳有序，近日，集团运营服务部部长马绍帅一行莅临荆州学院，深入食堂一线开展实地走访与工作指导。

马部长先后走访了荆香餐厅、楚悦餐厅及双创活动中心，对各餐厅的开学前准备工作进行了全方位的实地检查。他重点围绕食材采购验收、后厨加工流程、环境卫生消杀以及餐具清洗消毒等关键环节进行了细致查看，同时详细了解了餐厅在“明厨亮灶”建设及餐饮服务标准化方面的落实情况。

在检查过程中，马部长对荆香餐厅的菜品丰富度、楚悦餐厅的就餐环境优化以及双创活动中心的特色餐饮服务给予了充分肯定。针对进一步提升管理效能，他提出了具体指导意见：一是要严守食品安全底线，严格落实各项操作规范，确保师生“舌尖上的安全”；二是要持续优化服务细节，关注师生用餐体验，不断提升餐饮服务的满意度；三是要压实监管责任，加强员工培训，推动餐饮保障工作提质增效。

荆州学院膳食服务中心将认真贯彻落实集团运营服务部的要求，以此次检查为契机，持续强化内部管理，不断优化服务流程。中心将致力于为全校师生提供更加安全、健康、优质的餐饮服务，为学校的高质量发展和校园安全稳定保驾护航。