本网讯（通讯员 谢佳莹）为提升同学们对食品安全重要性的认识，增强食品安全意识，3月31日下午6点半，“守护舌尖上的安全，共筑食品安全防线”讲座在教学楼1301教室举行。出席本次讲座的有荆州学院城市建设学院辅导员贾文文老师、肖石梅老师，学习部部长王佳遥，组织部副部长雷语妍，媒体工作部副部长罗莹颖。此次讲座由郭美琪主持

讲座伊始，主持人点明食品存在的安全隐患，提到全球每年发生数百起食品污染事件，致使大量人员健康受损。近年来，随着社会发展与经济进步，食品生产和消费日益多元化，与此同时，食品安全问题愈发突出。

讲座通过三聚氰胺奶粉事件、苏丹红鸭蛋事件两个典型案例展开。这些食品安全事故，非常严重，在社会上引发强烈反响，不仅严重威胁公众身体健康，还极大地打击了消费者对食品行业的信任。要解决食品安全问题，企业和行业协会需加强行业自律，履行社会责任，助力食品安全文化的传播。只有政府、企业和消费者三方协同发力，才能构建更为完善的食品安全保障体系。

食品安全关乎每个人的生命健康，它不仅是重大的公共安全问题，更是保障生活质量的关键。“民以食为天，食以安为先”，食品安全保卫战没有硝烟，需要每个人积极参与。大家应从自身做起，从点滴小事做起，守护舌尖上的安全，营造安全、健康的饮食环境 。